La mesa m\u00e1s amable de Atenas, la mesa del XX Festival Antiracista de Atenas, ofrecer\u00e1 sabores de diferentes partes del mundo. Los refugiados y migrantes, hombres y mujeres de Asia, \u00c1frica y Oriente Medio, preparar\u00e1n sabrosos y dulces platos tradicionales de sus pa\u00edses de origen.<\/p>\n
<\/p>\n
Cocinas Migrantes 2017<\/p>\n
<\/p>\n
EGIPTO Falafel, Koshari (macarrones, arroz, lentejas, rematado con salsa picante de hummus)<\/p>\n
<\/p>\n
ETIOPIA Tarta tradicional con pechuga de pollo y salsa de verduras<\/p>\n
<\/p>\n
AFGANIST\u00c1N Mantu (4 alb\u00f3ndigas de carne o vegetales) cubierto con salsa de yogur, \u039aabeli (arroz con cordero y verduras), pastel de patatas<\/p>\n
<\/p>\n
ZIMBABWE curry de pollo con arroz verde-amarillo-rojo, hamburguesa de ternera con ensalada de papas<\/p>\n
<\/p>\n
IR\u00c1N Falafel, pollo con arroz y azafr\u00e1n<\/p>\n
<\/p>\n
CAMER\u00daN carne con espinacas y arroz, pollo con pl\u00e1tano, verduras y salsa<\/p>\n
<\/p>\n
KURDIST\u00c1N Falafel, lahmajun, \u00e7i\u011f k\u00f6fte<\/p>\n
<\/p>\n
MADAGASCAR Nem (empanadas vegetales con salsa roja y arroz), pollo con jengibre, especias y arroz<\/p>\n
<\/p>\n
MALASIA Arroz frito con gambas y \/ o pollo y 2 rollos de primavera<\/p>\n
<\/p>\n
MOZAMBIQUE Carne con curry y arroz, pollo con salsa de coco, arroz y papa (pur\u00e9 de ma\u00edz)<\/p>\n
<\/p>\n
NIGER huevo frito, arroz cocido con pollo<\/p>\n
<\/p>\n
NIGERIA (Mujeres nigerianas) Arroz con pollo y salsa, akara (brochetas con frijol negro, ensalada y pan pita)<\/p>\n
<\/p>\n
SUD\u00c1FRICA Bacalao en salsa de curry y arroz<\/p>\n
<\/p>\n
SENEGAL \u03a5assa (pollo con cebolla caramelizada y arroz), maffe (arroz con mantequilla de cacahuete y cordero)<\/p>\n
<\/p>\n
SUD\u00c1N \u039aapsa (pollo con arroz, nueces y zanahoria), tamia (empanadas de guisantes amarillos en pan de pita con verduras y tahini)<\/p>\n
<\/p>\n
\u03a4\u0391\u039d\u0396\u0391\u039d\u0399\u0391 Carne con verduras, arroz y pan chapatti, croquetas de papa<\/p>\n
<\/p>\n
TURQU\u00cdA-KURDIST\u00c1N (COMIT\u00c9 POL\u00cdTICO DE SOLIDARIDAD DE DETENIDOS) Tarta de queso turco<\/p>\n
<\/p>\n
FILIPINAS Rollitos de primavera con fideos<\/p>\n
<\/p>\n
Cocinas Migrantes 2017 – platos dulces<\/p>\n
<\/p>\n
EGIPTO baklava cl\u00e1sico y lleno, kanafeh, dulce de alm\u00edbar con s\u00e9mola y coco<\/p>\n
<\/p>\n
ZIKBABWE helado de coco y caramelo<\/p>\n
<\/p>\n
CAMER\u00daN donughts de pl\u00e1tano y az\u00facar<\/p>\n
<\/p>\n
NIGERIA Bougatsa, ensalada de frutas<\/p>\n
<\/p>\n
NIGER dulces con coco y miel<\/p>\n
<\/p>\n
SUD\u00c1N dulces almibarados<\/p>\n
<\/p>\n
Raki de \u00abRakadiko\u00bb y platos de la cocina colectiva \u00abEl CHEF\u00bb no estar\u00e1n, por supuesto, ausentes del festival.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La mesa m\u00e1s amable de Atenas, la mesa del XX Festival Antiracista de Atenas, ofrecer\u00e1 sabores de diferentes partes del mundo. Los refugiados y migrantes, hombres y mujeres de Asia,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1358,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-1533","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antiracistfestival.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antiracistfestival.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antiracistfestival.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antiracistfestival.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antiracistfestival.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1533"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/antiracistfestival.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1533\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1534,"href":"https:\/\/antiracistfestival.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1533\/revisions\/1534"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antiracistfestival.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1358"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antiracistfestival.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antiracistfestival.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antiracistfestival.gr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}