Başka bir kişiyle yakınlaşmanın en iyi yolu, bir masaya oturmaktır. Herhangi bir popüler kültürle iletişim kurmanın en iyi yolu, yerel mutfağın tadına bakmaktır. Çünkü, İnsanlığın zamanının başlangıcından beri insanlar, hikayelerin anlatıldığı buğulayıcı bir tencerenin etrafında bir araya geldi. Çünkü insanlar kendilerini hatırlayabildiklerinden bu yana barış ve mutluluğun imajı bir tabloyla tanımlanır.
- Antiracist Festival’de hepimiz hepimiz birlikte çok kültürlü bir masa kurduk; mülteciler, göçmenler, yerliler. Hepimizin sığabileceği 20 farklı ülkeden gelen lezzet ve geleneksel yemeklerle dolu bir masa.
Mısır, Etiyopya, Fildişi Sahili, Afganistan, Venezuela, Zimbabve, İran, Kamerun, Kürdistan, Madagaskar, Malezya, Fas, Mozambik, Nijerya, Güney Afrika, Senegal, Sierra Leone, Sudan, Türkiye-Kürdistan, Filipinler’den lezzetli makbuzlar deniyoruz.
Festivalde ayrıca “Rakadiko” den Raki Mezedes, “El Chef”, Mutfağın lezzetleri, Hüseyin’in kebapları ve Felekis’in souvlakia’sı da eksik olmayacak.
