Abbiamo allestito il tavolo al 22 ° Antiracist Festival con i sapori di 20 paesi
Il modo migliore per avvicinarsi ad un’altra persona è sedersi su un tavolo fisso. Il modo migliore per entrare in contatto con qualsiasi cultura popolare è gustare la cucina locale. Perché fin dall’inizio del tempo dell’Umanità, le persone si sono riunite attorno a un pentolone fumante, dove le storie sono narrate. Perché da quando gli esseri umani hanno coscienza di se stessi, l’immagine della pace e della felicità si identifica con una tavola apparecchiata.
Al 22 ° Antiracist Festival abbiamo creato un enorme tavolo multi-culturale, tutti noi, tutti insieme; rifugiati, migranti, gente del posto. Un tavolo pieno di sapori e piatti tradizionali provenienti da 20 paesi diversi di cui tutti possiamo partecipare.
Proviamo deliziosi piatti ricevuti dall’Egitto, Etiopia, Costa d’Avorio, Afghanistan, Venezuela, Zimbabwe, Iran, Camerun, Kurdistan, Madagascar, Malesia, Marocco, Mozambico, Nigeria, Sudafrica, Senegal, Sierra Leone, Sudan, Turchia-Kurdistan, Filippine.
Al festival, non mancheranno inoltre i Raki Mezedes di “Rakadiko”, i sapori della cucina collettiva “El Chef”, gli spiedini di Hussein e la souvlakia di Felekis.
